Mein Name ist Jana Wandschneider
Ernährung war für mich nie nur ein Beruf – sie war irgendwann eine Notwendigkeit.
Ein Körper, der Signale sendet, die man erst mal entschlüsseln muss. Fragen, auf die man lange keine Antworten bekommt. Das kenne ich nicht nur aus Lehrbüchern, sondern aus eigenem Erleben.
Begonnen habe ich meinen Weg als Zahnmedizinische Fachangestellte – eine Ausbildung, die mir klinisches Denken und den echten Umgang mit Menschen in verletzlichen Momenten beigebracht hat. Irgendwann hat mich das Thema Ernährung so sehr gepackt, dass ich eine Weiterbildung im Bereich Ernährungsberatung absolviert habe. Doch das reichte mir nicht. Ich wollte fundiert, therapeutisch und auf Basis anerkannter Leitlinien arbeiten – deshalb folgte die staatlich anerkannte Ausbildung zur Diätassistentin und die Weiterbildung zur Diabetesassistentin.
Meine Schwerpunkte sind kein Zufall: Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Darmgesundheit und Frauengesundheit – Endometriose, PCOS und Insulinresistenz. Ich kenne das Suchen nach Erklärungen, das lange Ausprobieren und das Frustriert-sein. Genau deshalb begeistern mich diese Themen fachlich so sehr – weil ich weiß, wie viel ein individueller, gut durchdachter Ansatz verändern kann.
Ernährungstherapie bedeutet für mich: zuhören, verstehen, gemeinsam einen Weg finden. Kein Plan von der Stange, sondern Beratung auf Basis anerkannter wissenschaftlicher Leitlinien – und mit echtem Blick auf den Menschen dahinter.
Meine Qualifikationen
- Staatlich anerkannte Diätassistentin
- Diabetesassistentin DDG
- VFED-zertifizierte Ernährungsberaterin
- ZPP-zertifiziert (Zentrale Prüfstelle Prävention)
„Ich bin nicht deine Ernährungspolizei. Ich bin diejenige, die mit dir herausfindet, was deinem Körper wirklich gut tut.“